Patate douce cuite (chair, avec sel) - composición, beneficios y daños

Eau 75.78 g

-

Calories 90.00 kcal

3%

Protéine 2.01 g

2%

Gras (lipides) 0.15 g

0%

Cendre 1.35 g

-

Glucides 20.71 g

6%

Fibres 3.30 g

-

Sucres 6.48 g

-

Saccharose 2.28 g

-

Glucose (dextrose) 0.57 g

-

Fructose 0.50 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 3.12 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 7.05 g

-

Calcium, Ca 38.00 mg

3%

Fer, Fe 0.69 mg

6%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 54.00 mg

7%

Potassium, K 475.00 mg

10%

Sodium, Na 246.00 mg

18%

Zinc, Zn 0.32 mg

2%

Cuivre, Cu 0.16 mg

17%

Manganèse, Mn 0.50 mg

21%

Sélénium, Se 0.20 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.71 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.30 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 19.60 mg

21%

Thiamine 0.11 mg

8%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 1.49 mg

9%

Acide pantothénique 0.88 mg

17%

Vitamine B-6 0.29 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 13.10 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 34.60 mg

-

Tryptophane 0.04 g

5%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.12 g

2%

Lysine 0.08 g

2%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.10 g

1%

L'acide aspartique 0.49 g

4%

Acide glutamique 0.20 g

1%

Glycine 0.08 g

2%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.05 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.05 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.09 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg