Patata dolce cotta (polpa, con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
90 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
6%
21 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 75.78 g
-
Calorie 90.00 kcal
3%
Proteina 2.01 g
2%
Grassi (lipidi) 0.15 g
0%
Cenere 1.35 g
-
Carboidrato 20.71 g
6%
Fibra 3.30 g
-
Zuccheri 6.48 g
-
Saccarosio 2.28 g
-
Glucosio (destrosio) 0.57 g
-
Fruttosio 0.50 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 3.12 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 7.05 g
-
Minerali
Calcio, Ca 38.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.69 mg
6%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 54.00 mg
7%
Potassio, K 475.00 mg
10%
Sodio, Na 246.00 mg
18%
Zinco, Zn 0.32 mg
2%
Rame, Cu 0.16 mg
17%
Manganese, Mn 0.50 mg
21%
Selenio, Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.71 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 2.30 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 19.60 mg
21%
Tiamina 0.11 mg
8%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 1.49 mg
9%
Acido pantotenico 0.88 mg
17%
Vitamina B-6 0.29 mg
21%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, totale 13.10 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 34.60 mg
-
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.11 g
4%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.08 g
2%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.07 g
1%
Istidina 0.04 g
1%
Alanina 0.10 g
1%
Acido aspartico 0.49 g
4%
Acido glutammico 0.20 g
1%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.11 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.09 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg