Patata dolce cotta (con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
83 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
6%
19 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 77.96 g
-
Calorie 83.00 kcal
3%
Proteina 1.69 g
2%
Grassi (lipidi) 0.15 g
0%
Cenere 0.99 g
-
Carboidrato 19.22 g
6%
Fibra 2.90 g
-
Zuccheri 6.11 g
-
Saccarosio 1.86 g
-
Glucosio (destrosio) 0.55 g
-
Fruttosio 0.46 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 3.23 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 6.14 g
-
Minerali
Calcio, Ca 32.50 mg
3%
Ferro, Fe 0.71 mg
7%
Magnesio, Mg 22.50 mg
5%
Fosforo, P 43.00 mg
6%
Potassio, K 352.50 mg
7%
Sodio, Na 254.50 mg
19%
Zinco, Zn 0.26 mg
2%
Rame, Cu 0.13 mg
14%
Manganese, Mn 0.38 mg
16%
Selenio, Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 787.00 mcg
87%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 9444.00 mcg
188%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.83 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 16.20 mg
18%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.08 mg
5%
Niacina 1.01 mg
6%
Acido pantotenico 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, totale 11.95 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 34.60 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.08 g
2%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.07 g
1%
Istidina 0.04 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Acido aspartico 0.39 g
3%
Acido glutammico 0.18 g
1%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.10 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.09 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg