Cartof dulce fiert (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
83 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteine
6%
19 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 77.96 g
3%
Calorii 83.00 kcal
3%
Proteine 1.69 g
2%
Grăsime 0.15 g
0%
Cenușă 0.99 g
-
Carbohidrați 19.22 g
6%
Fibre 2.90 g
-
Zaharuri 6.11 g
-
Zaharoză 1.86 g
-
Glucoza 0.55 g
-
Fructoza 0.46 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 3.23 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 6.14 g
-
Minerale
Calciu Ca 32.50 mg
3%
Fier Fe 0.71 mg
7%
Magneziu Mg 22.50 mg
5%
Fosfor P 43.00 mg
6%
Potasiu K 352.50 mg
7%
Sodiu Na 254.50 mg
19%
Zinc Zn 0.26 mg
2%
Cupru Cu 0.13 mg
14%
Mangan Mn 0.38 mg
16%
Seleniu Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 787.00 mcg
87%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 9444.00 mcg
188%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.83 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 16.20 mg
18%
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.08 mg
5%
Vitamina B3 Niacină 1.01 mg
6%
Vitamina B4 Colină 11.95 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.73 mg
14%
Vitamina B6 piridoxină 0.23 mg
17%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 34.60 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonină 0.09 g
3%
Izoleucină 0.08 g
3%
Leucina 0.12 g
2%
Lizina 0.08 g
2%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirozină 0.06 g
1%
Valină 0.11 g
4%
Arginina 0.07 g
1%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Acid aspartic 0.39 g
3%
Acid glutamic 0.18 g
1%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.10 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.05 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.05 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.00 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.00 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.00 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.09 g
Acid octadecadienoic 0.08 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg