Poumons de veau braisés - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
104 kcal
Calories
24%
19 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 77.59 g
-
Calories 104.00 kcal
4%
Protéine 18.74 g
24%
Gras (lipides) 2.64 g
3%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 7.00 mg
0%
Fer, Fe 3.61 mg
36%
Magnésium, Mg 8.00 mg
2%
Phosphore, P 232.00 mg
33%
Potassium, K 142.00 mg
3%
Sodium, Na 56.00 mg
4%
Zinc, Zn 1.20 mg
10%
Cuivre, Cu 0.22 mg
24%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 19.80 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 34.00 mg
37%
Thiamine 0.03 mg
2%
Riboflavine 0.13 mg
10%
Niacine 2.29 mg
14%
Vitamine B-6 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B-12 2.38 mcg
99%
Acides aminés
Tryptophane 0.15 g
18%
Thréonine 0.70 g
29%
Isoleucine 0.78 g
38%
Leucine 1.07 g
23%
Lysine 1.39 g
33%
Méthionine 0.30 g
16%
Cystine 0.16 g
8%
Phénylalanine 0.67 g
15%
Tyrosine 0.40 g
9%
Valine 0.80 g
31%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.91 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.68 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.36 g
Stérols
Cholestérol 263.00 mg