Poumons de veau cuits - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
104 kcal
Calories
24%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.59 g
3%
Calories 104.00 kcal
4%
Protéines 18.74 g
24%
Graisses 2.64 g
3%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 7.00 mg
0%
Fer Fe 3.61 mg
36%
Magnésium Mg 8.00 mg
2%
Phosphore P 232.00 mg
33%
Potassium K 142.00 mg
3%
Sodium Na 56.00 mg
4%
Zinc Zn 1.20 mg
10%
Cuivre Cu 0.22 mg
24%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 19.80 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 34.00 mg
37%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 2.29 mg
14%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 2.38 mcg
99%
Acides aminés
Tryptophane 0.15 g
18%
Thréonine 0.70 g
29%
Isoleucine 0.78 g
38%
Leucine 1.07 g
23%
Lysine 1.39 g
33%
Méthionine 0.30 g
16%
Cystine 0.16 g
8%
Phénylalanine 0.67 g
15%
Tyrosine 0.40 g
9%
Valine 0.80 g
31%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.91 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.68 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.36 g
Stérols
Cholestérol 263.00 mg