Pulmões de vitela cozinhados - composição, benefícios e malefícios

Água 77.59 g

-

Calorias 104.00 kcal

4%

Proteína 18.74 g

24%

Gordura (lipídios) 2.64 g

3%

Cinzas 1.26 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 3.61 mg

36%

Magnésio, Mg 8.00 mg

2%

Fósforo, P 232.00 mg

33%

Potássio, K 142.00 mg

3%

Sódio, Na 56.00 mg

4%

Zinco, Zn 1.20 mg

10%

Cobre, Cu 0.22 mg

24%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 19.80 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 34.00 mg

37%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 2.29 mg

14%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 2.38 mcg

99%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.78 g

38%

Leucina 1.07 g

23%

Lisina 1.39 g

33%

Metionina 0.30 g

16%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.40 g

9%

Valina 0.80 g

31%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.91 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.68 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.36 g

Colesterol 263.00 mg