Pulmões de vitela - composição, benefícios e malefícios

Água 79.05 g

-

Calorias 97.00 kcal

4%

Proteína 17.52 g

23%

Gordura (lipídios) 2.47 g

2%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 4.42 mg

44%

Magnésio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 260.00 mg

37%

Potássio, K 208.00 mg

4%

Sódio, Na 82.00 mg

6%

Zinco, Zn 1.18 mg

10%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 18.50 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 36.50 mg

40%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 3.16 mg

19%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.50 mcg

2%

Folato, DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B-12 3.11 mcg

129%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.65 g

27%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.00 g

21%

Lisina 1.30 g

31%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.62 g

14%

Tirosina 0.37 g

8%

Valina 0.75 g

29%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.85 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.64 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.33 g

Colesterol 246.00 mg