Foglie di amaranto cotte (con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
0%
21 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 91.49 g
-
Calorie 21.00 kcal
0%
Proteina 2.11 g
2%
Grassi (lipidi) 0.18 g
0%
Cenere 2.11 g
-
Carboidrato 4.11 g
1%
Minerali
Calcio, Ca 209.00 mg
20%
Ferro, Fe 2.26 mg
22%
Magnesio, Mg 55.00 mg
13%
Fosforo, P 72.00 mg
10%
Potassio, K 641.00 mg
13%
Sodio, Na 257.00 mg
19%
Zinco, Zn 0.88 mg
8%
Rame, Cu 0.16 mg
17%
Manganese, Mn 0.86 mg
37%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 139.00 mcg
15%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 41.10 mg
45%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 0.56 mg
3%
Acido pantotenico 0.06 mg
1%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 57.00 mcg
14%
Folato, DFE 57.00 mcg
14%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.17 g
3%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.12 g
4%
Arginina 0.10 g
1%
Istidina 0.04 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Acido aspartico 0.20 g
1%
Acido glutammico 0.25 g
1%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.10 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.04 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.04 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.08 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg