Borragine bollita (senza sale) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
25 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
1%
4 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 91.88 g
-
Calorie 25.00 kcal
1%
Proteina 2.09 g
2%
Grassi (lipidi) 0.81 g
0%
Cenere 1.67 g
-
Carboidrato 3.55 g
1%
Minerali
Calcio, Ca 102.00 mg
10%
Ferro, Fe 3.64 mg
36%
Magnesio, Mg 57.00 mg
14%
Fosforo, P 55.00 mg
7%
Potassio, K 491.00 mg
10%
Sodio, Na 88.00 mg
6%
Zinco, Zn 0.22 mg
2%
Rame, Cu 0.14 mg
15%
Manganese, Mn 0.39 mg
16%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 219.00 mcg
24%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 32.50 mg
36%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.17 mg
12%
Niacina 0.94 mg
5%
Acido pantotenico 0.05 mg
0%
Vitamina B-6 0.09 mg
6%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.20 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.07 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.25 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.13 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg