Melanzane (con sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 89.67 g

-

Calorie 33.00 kcal

1%

Proteina 0.83 g

1%

Grassi (lipidi) 0.23 g

0%

Cenere 1.13 g

-

Carboidrato 8.14 g

2%

Fibra 2.50 g

-

Zuccheri 3.20 g

-

Calcio, Ca 6.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.25 mg

2%

Magnesio, Mg 11.00 mg

2%

Fosforo, P 15.00 mg

2%

Potassio, K 123.00 mg

2%

Sodio, Na 239.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.12 mg

1%

Rame, Cu 0.06 mg

6%

Manganese, Mn 0.11 mg

4%

Selenio, Se 0.10 mcg

0%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 22.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.41 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 2.90 mcg

2%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.30 mg

1%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.60 mg

3%

Acido pantotenico 0.08 mg

1%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Colina, totale 9.40 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Istidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Acido aspartico 0.13 g

1%

Acido glutammico 0.15 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.03 g

0%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.04 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.03 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.09 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg