🍏 Nutrionio
Scarola

Scarola - composizione, benefici e danni

cotta bollita

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

0%

15 kcal

Calorie

1%

1 g

Proteine

0%

3 g

Carboidrati

0%

0 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 94.29 g

4%

94.29

Calorie 15.00 kcal

0%

15.00

Proteine 1.15 g

1%

1.15

Grassi 0.18 g

0%

0.18

Cenere 1.30 g

-

-

Carboidrati 3.07 g

0%

3.07

Fibra alimentare 2.80 g

-

-

Zuccheri 0.23 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 46.00 mg

4%

46.00

Ferro Fe 0.72 mg

7%

0.72

Magnesio Mg 13.00 mg

3%

13.00

Fosforo P 22.00 mg

3%

22.00

Potassio K 245.00 mg

5%

245.00

Sodio Na 19.00 mg

1%

19.00

Zinco Zn 0.69 mg

6%

0.69

Rame Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganese Mn 0.39 mg

16%

0.39

Selenio Se 0.20 mcg

0%

0.20

Fluoro F 6.70 mcg

0%

6.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 94.00 mcg

10%

94.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 1133.00 mcg

22%

1133.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.40 mg

2%

0.40

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 211.90 mcg

176%

211.90

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 3.30 mg

3%

3.30

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 0.31 mg

1%

0.31

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.83 mg

16%

0.83

Vitamina B6 Piridossina 0.02 mg

1%

0.02

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 78.00 mcg

19%

78.00

Vitamina B9 Folato DFE 78.00 mcg

19%

78.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.01 g

0%

0.01

Treonina 0.05 g

1%

0.05

Isoleucina 0.07 g

3%

0.07

Leucina 0.09 g

1%

0.09

Lisina 0.06 g

1%

0.06

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.05 g

1%

0.05

Tirosina 0.04 g

0%

0.04

Valina 0.06 g

2%

0.06

Arginina 0.06 g

0%

0.06

Istidina 0.02 g

1%

0.02

Alanina 0.06 g

0%

0.06

Acido aspartico 0.12 g

0%

0.12

Acido glutammico 0.15 g

1%

0.15

Glicina 0.05 g

1%

0.05

Prolina 0.05 g

1%

0.05

Serina 0.05 g

0%

0.05

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.04 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.04 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.08 g

Acido ottadecadienoico 0.07 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg