Radice di zenzero - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
2%
50 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
3%
11 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 85.60 g
4%
Calorie 50.00 kcal
2%
Proteine 1.08 g
1%
Grassi 0.43 g
0%
Cenere 1.61 g
-
Carboidrati 11.30 g
3%
Fibra alimentare 2.30 g
-
Zuccheri 0.85 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.60 g
-
Minerali
Calcio Ca 45.00 mg
4%
Ferro Fe 0.44 mg
4%
Magnesio Mg 23.50 mg
5%
Fosforo P 18.00 mg
2%
Potassio K 225.50 mg
4%
Sodio Na 459.50 mg
35%
Zinco Zn 0.19 mg
1%
Rame Cu 0.12 mg
13%
Manganese Mn 0.35 mg
15%
Selenio Se 0.55 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 1.15 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.50 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.39 mg
2%
Vitamina B4 Colina 19.65 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.18 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.07 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.07 g
2%
Arginina 0.04 g
0%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.03 g
0%
Acido aspartico 0.21 g
1%
Acido glutammico 0.16 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.12 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.02 g
Acido miristico 0.01 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.07 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.01 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.09 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.07 g
Acido oleico Omega-9 0.01 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.09 g
Acido ottadecadienoico 0.07 g
Acido linoleico Omega-6 0.00 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.02 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.01 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.03 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 15.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg