Spalla di maiale intera cotta (con osso, arrosti) - composizione, benefici e danni

Acqua 58.74 g

2%

Calorie 254.00 kcal

11%

Proteine 24.29 g

32%

Grassi 16.71 g

19%

Cenere 1.10 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 0.81 mg

8%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fosforo P 194.00 mg

27%

Potassio K 318.00 mg

6%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 3.21 mg

29%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 38.70 mcg

70%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinolo 4.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 6.71 mg

41%

Vitamina B4 Colina 83.00 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.33 mg

26%

Vitamina B6 Piridossina 0.44 mg

33%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.79 mcg

32%

Betaina 3.30 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Istidina 0.99 g

47%

Alanina 1.39 g

21%

Acido aspartico 2.27 g

18%

Acido glutammico 3.71 g

27%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 1.01 g

12%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 5.90 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.21 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.59 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.97 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.68 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.32 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 6.25 g

Acido oleico Omega-9 6.16 g

Acido gondoico Omega-9 0.11 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.47 g

Acido ottadecadienoico 2.19 g

Acido linoleico Omega-6 2.18 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.09 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.11 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.09 g

Acido elaidico 0.09 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 83.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg