Nutrionio
Kiełkujące nasiona lucerny

Kiełkujące nasiona lucerny - skład, korzyści i szkody

* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

1%

23 kcal

Kalorie

5%

4 g

Białko

0%

2 g

Węglowodan

0%

1 g

Tłuszcz (lipid)

Ogólne składniki odżywcze

Woda 92.82 g

-

-

Kalorie 23.00 kcal

1%

23.00

Białko 3.99 g

5%

3.99

Tłuszcz (lipid) 0.69 g

0%

0.69

Popiół 0.40 g

-

-

Węglowodan 2.10 g

0%

2.10

Błonnik 1.90 g

-

-

Cukry 0.20 g

-

-

Sacharoza 0.00 g

-

-

Glukoza (dekstroza) 0.08 g

-

-

Fruktoza 0.12 g

-

-

Laktoza 0.00 g

-

-

Maltoza 0.00 g

-

-

Galaktoza 0.00 g

-

-

Minerały

Wapń, Ca 32.00 mg

3%

32.00

Żelazo, Fe 0.96 mg

9%

0.96

Magnez, Mg 27.00 mg

6%

27.00

Fosfor, P 70.00 mg

10%

70.00

Potas, K 79.00 mg

1%

79.00

Sód, Na 6.00 mg

0%

6.00

Cynk, Zn 0.92 mg

8%

0.92

Miedź, Cu 0.16 mg

17%

0.16

Mangan, Mn 0.19 mg

8%

0.19

Selen, Se 0.60 mcg

1%

0.60

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 8.00 mcg

0%

8.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Karoten, beta 87.00 mcg

1%

87.00

Karoten, alfa 6.00 mcg

0%

6.00

Kryptoksantyna, beta 6.00 mcg

-

-

Likopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.02 mg

0%

0.02

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Witamina K (filochinon) 30.50 mcg

25%

30.50

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 8.20 mg

9%

8.20

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Ryboflawina 0.13 mg

9%

0.13

Niacyna 0.48 mg

3%

0.48

Kwas pantotenowy 0.56 mg

11%

0.56

Witamina B-6 0.03 mg

2%

0.03

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Foliany, jedzenie 36.00 mcg

9%

36.00

Kwas foliowy, DFE 36.00 mcg

9%

36.00

Cholina, całkowita 14.40 mg

2%

14.40

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminokwasy

Betaina 0.40 mg

-

-

Treonina 0.13 g

5%

0.13

Izoleucyna 0.14 g

7%

0.14

Leucyna 0.27 g

5%

0.27

Lizyna 0.21 g

5%

0.21

Walina 0.15 g

5%

0.15

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.07 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.06 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.06 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.41 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.23 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.18 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Sterole

Cholesterol 0.00 mg

Inny

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg