Karczochy gotowane (bez soli) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
2%
53 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
3%
12 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 84.08 g
-
Kalorie 53.00 kcal
2%
Białko 2.89 g
3%
Tłuszcz (lipid) 0.34 g
0%
Popiół 0.74 g
-
Węglowodan 11.95 g
3%
Błonnik 5.70 g
-
Cukry 0.99 g
-
Sacharoza 0.73 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.24 g
-
Fruktoza 0.02 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 21.00 mg
2%
Żelazo, Fe 0.61 mg
6%
Magnez, Mg 42.00 mg
10%
Fosfor, P 73.00 mg
10%
Potas, K 286.00 mg
6%
Sód, Na 60.00 mg
4%
Cynk, Zn 0.40 mg
3%
Miedź, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.23 mg
9%
Selen, Se 0.20 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 8.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 464.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 14.80 mcg
12%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 7.40 mg
8%
Tiamina 0.05 mg
4%
Ryboflawina 0.09 mg
6%
Niacyna 1.11 mg
6%
Kwas pantotenowy 0.24 mg
4%
Witamina B-6 0.08 mg
6%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 89.00 mcg
22%
Kwas foliowy, DFE 89.00 mcg
22%
Cholina, całkowita 34.40 mg
6%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.08 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.07 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.15 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.11 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg