Ciecierzyca gotowana (bez soli) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
164 kcal
Kalorie
11%
9 g
Białko
8%
27 g
Węglowodan
3%
3 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 60.21 g
-
Kalorie 164.00 kcal
7%
Białko 8.86 g
11%
Tłuszcz (lipid) 2.59 g
3%
Popiół 0.92 g
-
Węglowodan 27.42 g
8%
Błonnik 7.60 g
-
Cukry 4.80 g
-
Minerały
Wapń, Ca 49.00 mg
4%
Żelazo, Fe 2.89 mg
28%
Magnez, Mg 48.00 mg
12%
Fosfor, P 168.00 mg
24%
Potas, K 291.00 mg
6%
Sód, Na 7.00 mg
0%
Cynk, Zn 1.53 mg
13%
Miedź, Cu 0.35 mg
39%
Mangan, Mn 1.03 mg
44%
Selen, Se 3.70 mcg
6%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 16.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.35 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 4.00 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.30 mg
1%
Tiamina 0.12 mg
9%
Ryboflawina 0.06 mg
4%
Niacyna 0.53 mg
3%
Kwas pantotenowy 0.29 mg
5%
Witamina B-6 0.14 mg
10%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 172.00 mcg
43%
Kwas foliowy, DFE 172.00 mcg
43%
Cholina, całkowita 42.80 mg
8%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.09 g
10%
Treonina 0.33 g
13%
Izoleucyna 0.38 g
19%
Leucyna 0.63 g
13%
Lizyna 0.59 g
14%
Metionina 0.12 g
6%
Cystyna 0.12 g
6%
Fenyloalanina 0.48 g
10%
Tyrozyna 0.22 g
5%
Walina 0.37 g
14%
Arginina 0.84 g
13%
Histydyna 0.24 g
11%
Alanina 0.38 g
5%
Kwas asparaginowy 1.04 g
8%
Kwas glutaminowy 1.55 g
11%
Glicyna 0.37 g
10%
Prolina 0.37 g
8%
Seryna 0.45 g
5%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.27 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.22 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.58 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.58 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.16 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.11 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg