Ostrze wieprzowe (z kością, kotlety lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
194 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
14%
12 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 67.64 g
-
Kalorie 194.00 kcal
8%
Białko 19.56 g
26%
Tłuszcz (lipid) 12.27 g
14%
Popiół 1.00 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 35.00 mg
3%
Żelazo, Fe 0.66 mg
6%
Magnez, Mg 17.00 mg
4%
Fosfor, P 207.00 mg
29%
Potas, K 288.00 mg
6%
Sód, Na 69.00 mg
5%
Cynk, Zn 2.56 mg
23%
Miedź, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 29.40 mcg
53%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 6.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg
4%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.70 mcg
4%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.50 mg
41%
Ryboflawina 0.31 mg
24%
Niacyna 6.70 mg
41%
Kwas pantotenowy 1.05 mg
20%
Witamina B-6 0.43 mg
32%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 67.20 mg
13%
Witamina B-12 0.55 mcg
22%
Aminokwasy
Betaina 2.60 mg
-
Tryptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.84 g
35%
Izoleucyna 0.91 g
45%
Leucyna 1.57 g
34%
Lizyna 1.70 g
41%
Metionina 0.52 g
29%
Cystyna 0.22 g
12%
Fenyloalanina 0.79 g
18%
Tyrozyna 0.76 g
17%
Walina 0.97 g
38%
Arginina 1.23 g
20%
Histydyna 0.78 g
37%
Alanina 1.10 g
16%
Kwas asparaginowy 1.79 g
14%
Kwas glutaminowy 2.92 g
21%
Glicyna 0.86 g
24%
Prolina 0.77 g
17%
Seryna 0.80 g
9%
Hydroksyprolina 0.07 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.27 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.61 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.42 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.91 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.25 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.58 g
JNKT 18:1 c 4.52 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.94 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.70 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.69 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g
KTT 18:1 t 0.06 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 63.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg