Ziemniak (miąższ, gotowany bez skórki, bez soli) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
86 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białka
6%
20 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 77.46 g
3%
Kalorie 86.00 kcal
3%
Białka 1.71 g
2%
Tłuszcze 0.10 g
0%
Popiół 0.72 g
-
Węglowodany 20.01 g
6%
Błonnik 1.80 g
-
Cukry 0.89 g
-
Sacharoza 0.18 g
-
Glukoza 0.33 g
-
Fruktoza 0.28 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 8.00 mg
0%
Żelazo Fe 0.31 mg
3%
Magnez Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 40.00 mg
5%
Potas K 328.00 mg
6%
Sód Na 5.00 mg
0%
Cynk Zn 0.27 mg
2%
Miedź Cu 0.17 mg
18%
Mangan Mn 0.14 mg
6%
Selen Se 0.30 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 1.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 9.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.01 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 2.20 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 7.40 mg
8%
Witamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Witamina B2 Ryboflawina 0.02 mg
1%
Witamina B3 Niacyna 1.31 mg
8%
Witamina B4 Cholina 13.20 mg
2%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.51 mg
10%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.27 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 9.00 mcg
2%
Witamina B9 Foliany DFE 9.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.06 g
2%
Izoleucyna 0.07 g
3%
Leucyna 0.10 g
2%
Lizyna 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.02 g
1%
Fenyloalanina 0.08 g
1%
Tyrozyna 0.06 g
1%
Walina 0.10 g
3%
Arginina 0.08 g
1%
Histydyna 0.04 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Kwas asparaginowy 0.42 g
3%
Kwas glutaminowy 0.29 g
2%
Glicyna 0.05 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Seryna 0.08 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.00 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas oktadekadienowy 0.03 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg