Ziemniak (miąższ, bez soli) - skład, korzyści i szkody

Woda 75.85 g

3%

Kalorie 91.50 kcal

3%

Białka 1.91 g

2%

Tłuszcze 0.10 g

0%

Popiół 0.90 g

-

Węglowodany 21.24 g

6%

Błonnik 1.67 g

-

Cukry 1.17 g

-

Sacharoza 0.19 g

-

Glukoza 0.34 g

-

Fruktoza 0.29 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń Ca 5.75 mg

0%

Żelazo Fe 0.35 mg

3%

Magnez Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 60.75 mg

8%

Potas K 377.25 mg

8%

Sód Na 5.25 mg

0%

Cynk Zn 0.30 mg

2%

Miedź Cu 0.20 mg

22%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Selen Se 0.32 mcg

0%

Fluor F 49.40 mcg

1%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 1.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 6.33 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.02 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.57 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 12.08 mg

13%

Witamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Witamina B2 Ryboflawina 0.02 mg

1%

Witamina B3 Niacyna 1.44 mg

9%

Witamina B4 Cholina 13.73 mg

2%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.55 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.30 mg

22%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 10.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 10.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.20 mg

-

Tryptofan 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

2%

Izoleucyna 0.08 g

3%

Leucyna 0.11 g

2%

Lizyna 0.12 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.08 g

1%

Tyrozyna 0.07 g

1%

Walina 0.11 g

4%

Arginina 0.09 g

1%

Histydyna 0.04 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Kwas asparaginowy 0.47 g

3%

Kwas glutaminowy 0.32 g

2%

Glicyna 0.06 g

1%

Prolina 0.07 g

1%

Seryna 0.08 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.00 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg