Ziemniak (bez soli) - skład, korzyści i szkody

Woda 70.99 g

3%

Kalorie 108.00 kcal

4%

Białka 2.68 g

3%

Tłuszcze 0.10 g

0%

Popiół 1.42 g

-

Węglowodany 24.81 g

8%

Błonnik 3.10 g

-

Cukry 1.22 g

-

Sacharoza 0.26 g

-

Glukoza 0.37 g

-

Fruktoza 0.30 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 17.27 g

-

Wapń Ca 19.33 mg

1%

Żelazo Fe 2.53 mg

25%

Magnez Mg 28.56 mg

7%

Fosfor P 72.78 mg

10%

Potas K 457.89 mg

9%

Sód Na 10.00 mg

0%

Cynk Zn 0.37 mg

3%

Miedź Cu 0.43 mg

47%

Mangan Mn 0.45 mg

19%

Selen Se 0.40 mcg

0%

Fluor F 49.40 mcg

1%

Witamina A 0.22 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 3.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 15.80 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.03 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.68 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 11.89 mg

13%

Witamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg

3%

Witamina B3 Niacyna 1.71 mg

10%

Witamina B4 Cholina 17.40 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.54 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.35 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 14.33 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 14.33 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.26 mg

-

Tryptofan 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

3%

Izoleucyna 0.08 g

4%

Leucyna 0.12 g

2%

Lizyna 0.12 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.09 g

2%

Tyrozyna 0.07 g

1%

Walina 0.12 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Histydyna 0.04 g

2%

Alanina 0.06 g

0%

Kwas asparaginowy 0.51 g

4%

Kwas glutaminowy 0.35 g

2%

Glicyna 0.06 g

1%

Prolina 0.07 g

1%

Seryna 0.09 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.00 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg