Картофель (без соли) - состав, польза и вред

Вода 70.99 г

3%

Калории 108.00 ккал

4%

Белки 2.68 г

3%

Жиры 0.10 г

0%

Зола 1.42 г

-

Углеводы 24.81 г

8%

Клетчатка 3.10 г

-

Сахара 1.22 г

-

Сахароза 0.26 г

-

Глюкоза 0.37 г

-

Фруктоза 0.30 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 17.27 г

-

Кальций Ca 19.33 мг

1%

Железо Fe 2.53 мг

25%

Магний Mg 28.56 мг

7%

Фосфор P 72.78 мг

10%

Калий K 457.89 мг

9%

Натрий Na 10.00 мг

0%

Цинк Zn 0.37 мг

3%

Медь Cu 0.43 мг

47%

Марганец Mn 0.45 мг

19%

Селен Se 0.40 мкг

0%

Фтор F 49.40 мкг

1%

Витамин А 0.22 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 3.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 15.80 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.03 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.68 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 11.89 мг

13%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг

3%

Витамин B3 Ниацин 1.71 мг

10%

Витамин B4 Холин 17.40 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.54 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 14.33 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 14.33 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.26 мг

-

Триптофан 0.03 г

3%

Треонин 0.07 г

3%

Изолейцин 0.08 г

4%

Лейцин 0.12 г

2%

Лизин 0.12 г

3%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.09 г

2%

Тирозин 0.07 г

1%

Валин 0.12 г

4%

Аргинин 0.10 г

1%

Гистидин 0.04 г

2%

Аланин 0.06 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.51 г

4%

Глютаминовая кислота 0.35 г

2%

Глицин 0.06 г

1%

Пролин 0.07 г

1%

Серин 0.09 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг