Картофель (кожура, без соли) - состав, польза и вред

Вода 62.87 г

3%

Калории 136.00 ккал

5%

Белки 3.85 г

5%

Жиры 0.10 г

0%

Зола 2.22 г

-

Углеводы 30.97 г

9%

Клетчатка 5.57 г

-

Сахара 1.40 г

-

Кальций Ca 41.67 мг

4%

Железо Fe 6.35 мг

63%

Магний Mg 36.67 мг

9%

Фосфор P 79.00 мг

11%

Калий K 543.33 мг

11%

Натрий Na 17.00 мг

1%

Цинк Zn 0.48 мг

4%

Медь Cu 0.86 мг

95%

Марганец Mn 0.98 мг

42%

Селен Se 0.50 мкг

0%

Витамин А 0.33 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 6.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 30.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.04 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.70 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 11.33 мг

12%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг

5%

Витамин B3 Ниацин 2.17 мг

13%

Витамин B4 Холин 31.00 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.60 мг

12%

Витамин B6 Пиридоксин 0.45 мг

34%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 16.33 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 16.33 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.50 мг

-

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг