Patata (piel, sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 62.87 g

3%

Calorías 136.00 kcal

5%

Proteína 3.85 g

5%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 2.22 g

-

Carbohidratos 30.97 g

9%

Fibra 5.57 g

-

Azúcares 1.40 g

-

Calcio Ca 41.67 mg

4%

Hierro Fe 6.35 mg

63%

Magnesio Mg 36.67 mg

9%

Fósforo P 79.00 mg

11%

Potasio K 543.33 mg

11%

Sodio Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 0.48 mg

4%

Cobre Cu 0.86 mg

95%

Manganeso Mn 0.98 mg

42%

Selenio Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 0.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 6.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.33 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.17 mg

13%

Vitamina B4 Colina 31.00 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.60 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 16.33 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 16.33 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.50 mg

-

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg