Beterraba fervida - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
27 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 89.13 g
4%
Calorias 27.00 kcal
1%
Proteína 2.57 g
3%
Gordura 0.20 g
0%
Cinzas 2.64 g
-
Carboidrato 5.46 g
1%
Fibra 2.90 g
-
Açúcares 0.60 g
-
Minerais
Cálcio Ca 114.00 mg
11%
Ferro Fe 1.90 mg
19%
Magnésio Mg 68.00 mg
17%
Fósforo P 41.00 mg
5%
Potássio K 909.00 mg
19%
Sódio Na 359.00 mg
27%
Zinco Zn 0.50 mg
4%
Cobre Cu 0.25 mg
27%
Manganês Mn 0.51 mg
22%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 383.00 mcg
42%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 4590.00 mcg
91%
Alfacaroteno 4.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1819.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.81 mg
12%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 484.00 mcg
403%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 24.90 mg
27%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 0.50 mg
3%
Vitamina B4 Colina 21.50 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.33 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.25 mg
-
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.07 g
1%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.10 g
1%
Ácido aspártico 0.15 g
1%
Ácido glutâmico 0.31 g
2%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.04 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.04 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.07 g
Ácido octadecadienóico 0.07 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg