Favas fervidas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 77.62 g

3%

Calorias 86.00 kcal

3%

Proteína 6.20 g

8%

Gordura 0.45 g

0%

Cinzas 0.86 g

-

Carboidrato 14.88 g

4%

Fibra 4.50 g

-

Açúcares 1.82 g

-

Cálcio Ca 27.00 mg

2%

Ferro Fe 1.50 mg

15%

Magnésio Mg 37.00 mg

9%

Fósforo P 99.00 mg

14%

Potássio K 230.50 mg

4%

Sódio Na 23.00 mg

1%

Zinco Zn 0.74 mg

6%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganês Mn 0.34 mg

14%

Selénio Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 7.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 9.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.90 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.05 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.96 mg

5%

Vitamina B4 Colina 30.60 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.11 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 81.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folatos DFE 81.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.26 g

13%

Leucina 0.47 g

10%

Lisina 0.40 g

9%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.26 g

5%

Tirosina 0.20 g

4%

Valina 0.29 g

11%

Arginina 0.55 g

9%

Histidina 0.15 g

7%

Alanina 0.25 g

3%

Ácido aspártico 0.70 g

5%

Ácido glutâmico 1.01 g

7%

Glicina 0.26 g

7%

Prolina 0.27 g

5%

Serina 0.28 g

3%

Gordura saturada 0.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.23 g

Ácido octadecadienóico 0.14 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg