Fave bollite (senza sale) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
86 kcal
Calorie
8%
6 g
Proteina
4%
15 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 77.62 g
-
Calorie 86.00 kcal
3%
Proteina 6.20 g
8%
Grassi (lipidi) 0.45 g
0%
Cenere 0.86 g
-
Carboidrato 14.88 g
4%
Fibra 4.50 g
-
Zuccheri 1.82 g
-
Minerali
Calcio, Ca 27.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.50 mg
15%
Magnesio, Mg 37.00 mg
9%
Fosforo, P 99.00 mg
14%
Potassio, K 230.50 mg
4%
Sodio, Na 23.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.74 mg
6%
Rame, Cu 0.16 mg
17%
Manganese, Mn 0.34 mg
14%
Selenio, Se 1.80 mcg
3%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7.50 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 9.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 2.90 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 10.05 mg
11%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 0.96 mg
5%
Acido pantotenico 0.11 mg
2%
Vitamina B-6 0.05 mg
3%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 81.00 mcg
20%
Folato, DFE 81.00 mcg
20%
Colina, totale 30.60 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.06 g
7%
Treonina 0.22 g
9%
Isoleucina 0.26 g
13%
Leucina 0.47 g
10%
Lisina 0.40 g
9%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.26 g
5%
Tirosina 0.20 g
4%
Valina 0.29 g
11%
Arginina 0.55 g
9%
Istidina 0.15 g
7%
Alanina 0.25 g
3%
Acido aspartico 0.70 g
5%
Acido glutammico 1.01 g
7%
Glicina 0.26 g
7%
Prolina 0.27 g
5%
Serina 0.28 g
3%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.10 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.09 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.05 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.23 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg