Habas hervidas (sin sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
86 kcal
Calorías
8%
6 g
Proteína
4%
15 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 77.62 g
-
Calorías 86.00 kcal
3%
Proteína 6.20 g
8%
Grasas (lípidos) 0.45 g
0%
Ceniza 0.86 g
-
Carbohidrato 14.88 g
4%
Fibra 4.50 g
-
Azúcares 1.82 g
-
Minerales
Calcio, Ca 27.00 mg
2%
Hierro, Fe 1.50 mg
15%
Magnesio, Mg 37.00 mg
9%
Fósforo, P 99.00 mg
14%
Potasio, K 230.50 mg
4%
Sodio, Na 23.00 mg
1%
cinc, Zn 0.74 mg
6%
Cobre, Cu 0.16 mg
17%
Manganeso, Mn 0.34 mg
14%
Selenio, Se 1.80 mcg
3%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 7.50 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 9.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.90 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 10.05 mg
11%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 0.96 mg
5%
Ácido pantoténico 0.11 mg
2%
vitamina B-6 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 81.00 mcg
20%
Folato, DFE 81.00 mcg
20%
Colina total 30.60 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.06 g
7%
Treonina 0.22 g
9%
Isoleucina 0.26 g
13%
Leucina 0.47 g
10%
Lisina 0.40 g
9%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.26 g
5%
Tirosina 0.20 g
4%
Valina 0.29 g
11%
Arginina 0.55 g
9%
Histidina 0.15 g
7%
Alanina 0.25 g
3%
Ácido aspártico 0.70 g
5%
Ácido glutamico 1.01 g
7%
Glicina 0.26 g
7%
Prolina 0.27 g
5%
Serina 0.28 g
3%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.10 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.23 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg