Couve à japonesa em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
30 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 91.40 g
4%
Calorias 30.00 kcal
1%
Proteína 1.60 g
2%
Gordura 0.10 g
0%
Cinzas 1.23 g
-
Carboidrato 5.67 g
1%
Fibra 3.10 g
-
Açúcares 1.30 g
-
Minerais
Cálcio Ca 48.00 mg
4%
Ferro Fe 0.49 mg
4%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 43.00 mg
6%
Potássio K 853.00 mg
18%
Sódio Na 277.00 mg
21%
Zinco Zn 0.20 mg
1%
Cobre Cu 0.03 mg
2%
Manganês Mn 0.24 mg
10%
Selénio Se 1.00 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 100.00 mcg
2%
Alfacaroteno 27.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 32.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 125.90 mcg
104%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.18 mg
1%
Vitamina B4 Colina 23.50 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folatos DFE 42.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.30 mg
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.01 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.05 g
Ácido octadecadienóico 0.02 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg