Couve lombarda cozida (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 92.00 g

4%

Calorias 24.00 kcal

1%

Proteína 1.80 g

2%

Gordura 0.09 g

0%

Cinzas 0.70 g

-

Carboidrato 5.41 g

1%

Fibra 2.80 g

-

Cálcio Ca 30.00 mg

3%

Ferro Fe 0.38 mg

3%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 33.00 mg

4%

Potássio K 184.00 mg

3%

Sódio Na 24.00 mg

1%

Zinco Zn 0.23 mg

2%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.15 mg

6%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 44.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg

18%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.02 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 46.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 46.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.09 g

2%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.08 g

3%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.18 g

1%

Ácido glutâmico 0.40 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.01 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg