🍏 Nutrionio
Couve-flor verde (sem sal)

Couve-flor verde (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

1%

32 kcal

Calorias

4%

3 g

Proteína

2%

6 g

Carboidrato

0%

0 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 89.47 g

4%

89.47

Calorias 32.00 kcal

1%

32.00

Proteína 3.04 g

4%

3.04

Gordura 0.31 g

0%

0.31

Cinzas 0.90 g

-

-

Carboidrato 6.28 g

2%

6.28

Fibra 3.30 g

-

-

Açúcares 3.12 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 32.00 mg

3%

32.00

Ferro Fe 0.72 mg

7%

0.72

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

19.00

Fósforo P 57.00 mg

8%

57.00

Potássio K 278.00 mg

5%

278.00

Sódio Na 23.00 mg

1%

23.00

Zinco Zn 0.63 mg

5%

0.63

Cobre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganês Mn 0.24 mg

10%

0.24

Selénio Se 0.80 mcg

1%

0.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 7.00 mcg

0%

7.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 86.00 mcg

1%

86.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 39.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 20.80 mcg

17%

20.80

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 72.60 mg

80%

72.60

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

0.10

Vitamina B3 Niacina 0.68 mg

4%

0.68

Vitamina B4 Colina 58.80 mg

11%

58.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

0.68

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

15%

0.21

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 41.00 mcg

10%

41.00

Vitamina B9 Folatos DFE 41.00 mcg

10%

41.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.04 g

5%

0.04

Treonina 0.11 g

4%

0.11

Isoleucina 0.12 g

5%

0.12

Leucina 0.18 g

3%

0.18

Lisina 0.16 g

3%

0.16

Metionina 0.04 g

2%

0.04

Cistina 0.04 g

1%

0.04

Fenilalanina 0.11 g

2%

0.11

Tirosina 0.07 g

1%

0.07

Valina 0.15 g

6%

0.15

Arginina 0.15 g

2%

0.15

Histidina 0.06 g

2%

0.06

Alanina 0.16 g

2%

0.16

Ácido aspártico 0.36 g

2%

0.36

Ácido glutâmico 0.41 g

2%

0.41

Glicina 0.10 g

2%

0.10

Prolina 0.13 g

2%

0.13

Serina 0.16 g

1%

0.16

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.14 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg