Tambor cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
153 kcal
Calorias
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 70.94 g
3%
Calorias 153.00 kcal
6%
Proteína 22.49 g
29%
Gordura 6.32 g
7%
Cinzas 1.38 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 77.00 mg
7%
Ferro Fe 1.15 mg
11%
Magnésio Mg 38.00 mg
9%
Fósforo P 231.00 mg
33%
Potássio K 353.00 mg
7%
Sódio Na 96.00 mg
7%
Zinco Zn 0.85 mg
7%
Cobre Cu 0.30 mg
32%
Manganês Mn 0.90 mg
39%
Selénio Se 16.20 mcg
29%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 59.00 mcg
6%
Retinol 59.00 mcg
6%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 2.86 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.31 mcg
96%
Aminoácidos
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.99 g
41%
Isoleucina 1.04 g
51%
Leucina 1.83 g
39%
Lisina 2.07 g
50%
Metionina 0.67 g
37%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.88 g
19%
Tirosina 0.76 g
17%
Valina 1.16 g
46%
Arginina 1.35 g
22%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.36 g
20%
Ácido aspártico 2.30 g
18%
Ácido glutâmico 3.36 g
24%
Glicina 1.08 g
30%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.92 g
11%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.43 g
Ácido mirístico 0.14 g
Ácido palmítico 1.12 g
Ácido esteárico 0.18 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 2.81 g
Ácido hexadecenóico 1.01 g
Ácido octadecenóico 1.54 g
Ácido gondóico Omega-9 0.10 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.15 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.48 g
Ácido octadecadienóico 0.20 g
Ácido octadecatrienóico 0.15 g
Ácido eicosatetraenóico 0.29 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.30 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.19 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.37 g
Esteróis
Colesterol 82.00 mg