Trommel zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
153 kcal
Kalorien
29%
22 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
7%
6 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 70.94 g
-
Kalorien 153.00 kcal
6%
Eiweiß 22.49 g
29%
Fett (Gesamtlipid) 6.32 g
7%
Asche 1.38 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 77.00 mg
7%
Eisen, Fe 1.15 mg
11%
Magnesium, Mg 38.00 mg
9%
Phosphor, P 231.00 mg
33%
Kalium, K 353.00 mg
7%
Natrium, Na 96.00 mg
7%
Zink, Zn 0.85 mg
7%
Kupfer, Cu 0.30 mg
32%
Mangan, Mn 0.90 mg
39%
Selen, Se 16.20 mcg
29%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 59.00 mcg
6%
Retinol 59.00 mcg
6%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.00 mg
1%
Thiamin 0.08 mg
6%
Riboflavin 0.21 mg
15%
Niacin 2.86 mg
17%
Pantothensäure 0.87 mg
17%
Vitamin B-6 0.35 mg
26%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 17.00 mcg
4%
Folat, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamin B-12 2.31 mcg
96%
Aminosäuren
Tryptophan 0.25 g
31%
Threonin 0.99 g
41%
Isoleucin 1.04 g
51%
Leucin 1.83 g
39%
Lysin 2.07 g
50%
Methionin 0.67 g
37%
Cystin 0.24 g
13%
Phenylalanin 0.88 g
19%
Tyrosin 0.76 g
17%
Valin 1.16 g
46%
Arginin 1.35 g
22%
Histidin 0.66 g
31%
Alanin 1.36 g
20%
Asparaginsäure 2.30 g
18%
Glutaminsäure 3.36 g
24%
Glycin 1.08 g
30%
Prolin 0.80 g
17%
Serin 0.92 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.43 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.14 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.12 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.18 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.81 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 1.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.54 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.10 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.15 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.48 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.20 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.15 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.29 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.19 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.37 g
Sterole
Cholesterin 82.00 mg