Tambor de água doce assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 70.94 g

3%

Calorias 153.00 kcal

6%

Proteína 22.49 g

29%

Gordura 6.32 g

7%

Cinzas 1.38 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 77.00 mg

7%

Ferro Fe 1.15 mg

11%

Magnésio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 231.00 mg

33%

Potássio K 353.00 mg

7%

Sódio Na 96.00 mg

7%

Zinco Zn 0.85 mg

7%

Cobre Cu 0.30 mg

32%

Manganês Mn 0.90 mg

39%

Selénio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 59.00 mcg

6%

Retinol 59.00 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.86 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.31 mcg

96%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.04 g

51%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.36 g

20%

Ácido aspártico 2.30 g

18%

Ácido glutâmico 3.36 g

24%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 1.43 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 1.12 g

Ácido esteárico 0.18 g

Gordura monoinsaturada 2.81 g

Ácido hexadecenóico 1.01 g

Ácido octadecenóico 1.54 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.15 g

Gordura poli-insaturada 1.48 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido eicosatetraenóico 0.29 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.30 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.19 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.37 g

Colesterol 82.00 mg