Tambor de água doce - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
136 kcal
Calorias
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
6%
6 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 74.13 g
-
Calorias 136.00 kcal
5%
Proteína 20.02 g
26%
Gordura (lipídios) 5.63 g
6%
Cinzas 1.23 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 68.50 mg
6%
Ferro, Fe 1.03 mg
10%
Magnésio, Mg 34.00 mg
8%
Fósforo, P 205.50 mg
29%
Potássio, K 314.00 mg
6%
Sódio, Na 85.50 mg
6%
Zinco, Zn 0.76 mg
6%
Cobre, Cu 0.26 mg
29%
Manganês, Mn 0.80 mg
34%
Selênio, Se 14.40 mcg
26%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 55.00 mcg
6%
Retinol 55.00 mcg
6%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg
1%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 2.61 mg
16%
Ácido pantotênico 0.81 mg
16%
Vitamina B-6 0.32 mg
24%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 16.00 mcg
4%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B-12 2.16 mcg
89%
Aminoácidos
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 0.92 g
46%
Leucina 1.63 g
35%
Lisina 1.84 g
44%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 1.03 g
41%
arginina 1.20 g
19%
Histidina 0.59 g
28%
Alanina 1.21 g
18%
Ácido aspártico 2.05 g
16%
Ácido glutâmico 2.99 g
21%
Glicina 0.96 g
27%
Prolina 0.71 g
15%
Serina 0.82 g
9%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.28 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.16 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.50 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.90 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.37 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.09 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.14 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.32 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.26 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.33 g
Esteróis
Colesterol 73.00 mg