Süßwassertrommel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
136 kcal
Kalorien
26%
20 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
6%
6 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 74.13 g
-
Kalorien 136.00 kcal
5%
Eiweiß 20.02 g
26%
Fett (Gesamtlipid) 5.63 g
6%
Asche 1.23 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 68.50 mg
6%
Eisen, Fe 1.03 mg
10%
Magnesium, Mg 34.00 mg
8%
Phosphor, P 205.50 mg
29%
Kalium, K 314.00 mg
6%
Natrium, Na 85.50 mg
6%
Zink, Zn 0.76 mg
6%
Kupfer, Cu 0.26 mg
29%
Mangan, Mn 0.80 mg
34%
Selen, Se 14.40 mcg
26%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 55.00 mcg
6%
Retinol 55.00 mcg
6%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.00 mg
1%
Thiamin 0.08 mg
6%
Riboflavin 0.19 mg
14%
Niacin 2.61 mg
16%
Pantothensäure 0.81 mg
16%
Vitamin B-6 0.32 mg
24%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 16.00 mcg
4%
Folat, DFE 16.00 mcg
4%
Vitamin B-12 2.16 mcg
89%
Aminosäuren
Tryptophan 0.22 g
27%
Threonin 0.88 g
36%
Isoleucin 0.92 g
46%
Leucin 1.63 g
35%
Lysin 1.84 g
44%
Methionin 0.59 g
32%
Cystin 0.21 g
11%
Phenylalanin 0.78 g
17%
Tyrosin 0.68 g
15%
Valin 1.03 g
41%
Arginin 1.20 g
19%
Histidin 0.59 g
28%
Alanin 1.21 g
18%
Asparaginsäure 2.05 g
16%
Glutaminsäure 2.99 g
21%
Glycin 0.96 g
27%
Prolin 0.71 g
15%
Serin 0.82 g
9%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.28 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.12 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.00 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.16 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.50 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.90 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.37 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.09 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.14 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.32 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.18 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.13 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.26 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.33 g
Sterole
Cholesterin 73.00 mg