Süßwassertrommel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.33 g

-

Kalorien 119.00 kcal

5%

Eiweiß 17.54 g

23%

Fett (Gesamtlipid) 4.93 g

5%

Asche 1.08 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 60.00 mg

6%

Eisen, Fe 0.90 mg

9%

Magnesium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphor, P 180.00 mg

25%

Kalium, K 275.00 mg

5%

Natrium, Na 75.00 mg

5%

Zink, Zn 0.66 mg

6%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.70 mg

30%

Selen, Se 12.60 mcg

22%

Vitamin A 51.00 mcg

5%

Retinol 51.00 mcg

5%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.00 mg

1%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.17 mg

13%

Niacin 2.35 mg

14%

Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B-6 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg

3%

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B-12 2.00 mcg

83%

Tryptophan 0.20 g

24%

Threonin 0.77 g

32%

Isoleucin 0.81 g

40%

Leucin 1.43 g

30%

Lysin 1.61 g

39%

Methionin 0.52 g

28%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.69 g

15%

Tyrosin 0.59 g

13%

Valin 0.90 g

36%

Arginin 1.05 g

17%

Histidin 0.52 g

24%

Alanin 1.06 g

16%

Asparaginsäure 1.80 g

14%

Glutaminsäure 2.62 g

19%

Glycin 0.84 g

24%

Prolin 0.62 g

13%

Serin 0.72 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.12 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.11 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.87 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.14 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.19 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.79 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.20 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.12 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.15 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.16 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.11 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.22 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.14 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g

Cholesterin 64.00 mg