Trommel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
119 kcal
Kalorien
23%
18 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
5%
5 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 77.33 g
-
Kalorien 119.00 kcal
5%
Eiweiß 17.54 g
23%
Fett (Gesamtlipid) 4.93 g
5%
Asche 1.08 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 60.00 mg
6%
Eisen, Fe 0.90 mg
9%
Magnesium, Mg 30.00 mg
7%
Phosphor, P 180.00 mg
25%
Kalium, K 275.00 mg
5%
Natrium, Na 75.00 mg
5%
Zink, Zn 0.66 mg
6%
Kupfer, Cu 0.23 mg
25%
Mangan, Mn 0.70 mg
30%
Selen, Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 51.00 mcg
5%
Retinol 51.00 mcg
5%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.00 mg
1%
Thiamin 0.07 mg
5%
Riboflavin 0.17 mg
13%
Niacin 2.35 mg
14%
Pantothensäure 0.75 mg
15%
Vitamin B-6 0.30 mg
23%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg
3%
Folat, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamin B-12 2.00 mcg
83%
Aminosäuren
Tryptophan 0.20 g
24%
Threonin 0.77 g
32%
Isoleucin 0.81 g
40%
Leucin 1.43 g
30%
Lysin 1.61 g
39%
Methionin 0.52 g
28%
Cystin 0.19 g
10%
Phenylalanin 0.69 g
15%
Tyrosin 0.59 g
13%
Valin 0.90 g
36%
Arginin 1.05 g
17%
Histidin 0.52 g
24%
Alanin 1.06 g
16%
Asparaginsäure 1.80 g
14%
Glutaminsäure 2.62 g
19%
Glycin 0.84 g
24%
Prolin 0.62 g
13%
Serin 0.72 g
8%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.12 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.11 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.87 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.19 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.79 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.20 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.12 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.15 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.16 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.11 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.22 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.14 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g
Sterole
Cholesterin 64.00 mg