Tambor cru - composição, benefícios e malefícios

Água 77.33 g

-

Calorias 119.00 kcal

5%

Proteína 17.54 g

23%

Gordura (lipídios) 4.93 g

5%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 60.00 mg

6%

Ferro, Fe 0.90 mg

9%

Magnésio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 180.00 mg

25%

Potássio, K 275.00 mg

5%

Sódio, Na 75.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.66 mg

6%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganês, Mn 0.70 mg

30%

Selênio, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 51.00 mcg

5%

Retinol 51.00 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg

1%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.17 mg

13%

Niacina 2.35 mg

14%

Ácido pantotênico 0.75 mg

15%

Vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.43 g

30%

Lisina 1.61 g

39%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 0.90 g

36%

arginina 1.05 g

17%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.06 g

16%

Ácido aspártico 1.80 g

14%

Ácido glutâmico 2.62 g

19%

Glicina 0.84 g

24%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.72 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.12 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.87 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.14 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.19 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.79 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.20 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.12 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.22 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.14 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g

Colesterol 64.00 mg