Tamburo crudo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
119 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
5%
5 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 77.33 g
-
Calorie 119.00 kcal
5%
Proteina 17.54 g
23%
Grassi (lipidi) 4.93 g
5%
Cenere 1.08 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 60.00 mg
6%
Ferro, Fe 0.90 mg
9%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fosforo, P 180.00 mg
25%
Potassio, K 275.00 mg
5%
Sodio, Na 75.00 mg
5%
Zinco, Zn 0.66 mg
6%
Rame, Cu 0.23 mg
25%
Manganese, Mn 0.70 mg
30%
Selenio, Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 51.00 mcg
5%
Retinolo 51.00 mcg
5%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.00 mg
1%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.17 mg
13%
Niacina 2.35 mg
14%
Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 15.00 mcg
3%
Folato, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.00 mcg
83%
Aminoacidi
Triptofano 0.20 g
24%
Treonina 0.77 g
32%
Isoleucina 0.81 g
40%
Leucina 1.43 g
30%
Lisina 1.61 g
39%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirosina 0.59 g
13%
Valina 0.90 g
36%
Arginina 1.05 g
17%
Istidina 0.52 g
24%
Alanina 1.06 g
16%
Acido aspartico 1.80 g
14%
Acido glutammico 2.62 g
19%
Glicina 0.84 g
24%
Prolina 0.62 g
13%
Serina 0.72 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.12 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.87 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.14 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.19 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.79 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.20 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.12 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.15 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.22 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.14 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g
Steroli
Colesterolo 64.00 mg