Tambour cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
119 kcal
Calories
23%
18 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
5%
5 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.33 g
3%
Calories 119.00 kcal
5%
Protéines 17.54 g
23%
Graisses 4.93 g
5%
Cendre 1.08 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 60.00 mg
6%
Fer Fe 0.90 mg
9%
Magnésium Mg 30.00 mg
7%
Phosphore P 180.00 mg
25%
Potassium K 275.00 mg
5%
Sodium Na 75.00 mg
5%
Zinc Zn 0.66 mg
6%
Cuivre Cu 0.23 mg
25%
Manganèse Mn 0.70 mg
30%
Sélénium Se 12.60 mcg
22%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 51.00 mcg
5%
Rétinol 51.00 mcg
5%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 2.35 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 2.00 mcg
83%
Acides aminés
Tryptophane 0.20 g
24%
Thréonine 0.77 g
32%
Isoleucine 0.81 g
40%
Leucine 1.43 g
30%
Lysine 1.61 g
39%
Méthionine 0.52 g
28%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 0.69 g
15%
Tyrosine 0.59 g
13%
Valine 0.90 g
36%
Arginine 1.05 g
17%
Histidine 0.52 g
24%
Alanine 1.06 g
16%
Acide aspartique 1.80 g
14%
Acide glutamique 2.62 g
19%
Glycine 0.84 g
24%
Proline 0.62 g
13%
Sérine 0.72 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.12 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 0.87 g
Acide stéarique 0.14 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.19 g
Acide hexadécénoïque 0.79 g
Acide octadécénoïque 1.20 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.12 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.15 g
Acide octadécadiénoïque 0.16 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide eicosatétraénoïque 0.22 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.23 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.14 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.29 g
Stérols
Cholestérol 64.00 mg