Tambour d'eau douce - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
136 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
6%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 74.13 g
3%
Calories 136.00 kcal
5%
Protéines 20.02 g
26%
Graisses 5.63 g
6%
Cendre 1.23 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 68.50 mg
6%
Fer Fe 1.03 mg
10%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 205.50 mg
29%
Potassium K 314.00 mg
6%
Sodium Na 85.50 mg
6%
Zinc Zn 0.76 mg
6%
Cuivre Cu 0.26 mg
29%
Manganèse Mn 0.80 mg
34%
Sélénium Se 14.40 mcg
26%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 55.00 mcg
6%
Rétinol 55.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 2.61 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.32 mg
24%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 16.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 2.16 mcg
89%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.88 g
36%
Isoleucine 0.92 g
46%
Leucine 1.63 g
35%
Lysine 1.84 g
44%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.68 g
15%
Valine 1.03 g
41%
Arginine 1.20 g
19%
Histidine 0.59 g
28%
Alanine 1.21 g
18%
Acide aspartique 2.05 g
16%
Acide glutamique 2.99 g
21%
Glycine 0.96 g
27%
Proline 0.71 g
15%
Sérine 0.82 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.28 g
Acide myristique 0.12 g
Acide palmitique 1.00 g
Acide stéarique 0.16 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.50 g
Acide hexadécénoïque 0.90 g
Acide octadécénoïque 1.37 g
Acide gondoïque oméga-9 0.09 g
Acide érucique oméga-9 0.14 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.32 g
Acide octadécadiénoïque 0.18 g
Acide octadécatriénoïque 0.13 g
Acide eicosatétraénoïque 0.26 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.26 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.16 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.33 g
Stérols
Cholestérol 73.00 mg