Tambour d'eau douce cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.94 g

3%

Calories 153.00 kcal

6%

Protéines 22.49 g

29%

Graisses 6.32 g

7%

Cendre 1.38 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 77.00 mg

7%

Fer Fe 1.15 mg

11%

Magnésium Mg 38.00 mg

9%

Phosphore P 231.00 mg

33%

Potassium K 353.00 mg

7%

Sodium Na 96.00 mg

7%

Zinc Zn 0.85 mg

7%

Cuivre Cu 0.30 mg

32%

Manganèse Mn 0.90 mg

39%

Sélénium Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 59.00 mcg

6%

Rétinol 59.00 mcg

6%

Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 2.86 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.31 mcg

96%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.99 g

41%

Isoleucine 1.04 g

51%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 2.07 g

50%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.88 g

19%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.16 g

46%

Arginine 1.35 g

22%

Histidine 0.66 g

31%

Alanine 1.36 g

20%

Acide aspartique 2.30 g

18%

Acide glutamique 3.36 g

24%

Glycine 1.08 g

30%

Proline 0.80 g

17%

Sérine 0.92 g

11%

Acides gras saturés 1.43 g

Acide myristique 0.14 g

Acide palmitique 1.12 g

Acide stéarique 0.18 g

Acides gras monoinsaturés 2.81 g

Acide hexadécénoïque 1.01 g

Acide octadécénoïque 1.54 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.15 g

Acides gras polyinsaturés 1.48 g

Acide octadécadiénoïque 0.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide eicosatétraénoïque 0.29 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.30 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.19 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.37 g

Cholestérol 82.00 mg