Couve-rábano crua - composição, benefícios e malefícios

Água 91.00 g

-

Calorias 27.00 kcal

1%

Proteína 1.70 g

2%

Gordura (lipídios) 0.10 g

0%

Cinzas 1.00 g

-

Carboidrato 6.20 g

2%

Fibra 3.60 g

-

Açúcares 2.60 g

-

Cálcio, Ca 24.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.40 mg

4%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 46.00 mg

6%

Potássio, K 350.00 mg

7%

Sódio, Na 20.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.03 mg

0%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.14 mg

6%

Selênio, Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 22.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.48 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 62.00 mg

68%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.40 mg

2%

Ácido pantotênico 0.17 mg

3%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 16.00 mcg

4%

Folato, DFE 16.00 mcg

4%

Colina, total 12.30 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.05 g

2%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

2%

arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.02 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.01 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg