Óleo (prensado a frio) - composição, benefícios e malefícios

Água 0.12 g

-

Calorias 884.00 kcal

38%

Proteína 0.11 g

0%

Gordura (lipídios) 99.98 g

119%

Cinzas 0.00 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 1.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.00 mg

0%

Magnésio, Mg 0.00 mg

0%

Fósforo, P 1.00 mg

0%

Potássio, K 0.00 mg

0%

Sódio, Na 0.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.07 mg

0%

Cobre, Cu 0.00 mg

0%

Manganês, Mn 0.00 mg

0%

Selênio, Se 0.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.47 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 9.30 mcg

7%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.00 mg

0%

Riboflavina 0.00 mg

0%

Niacina 0.00 mg

0%

Vitamina B-6 0.00 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 0.20 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.98 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.11 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.37 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.13 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.11 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.08 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 18.44 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g

AGMI 16:1c See More 0.06 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 18.32 g

AGMI 18:1c See More 18.29 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.03 g

AGMI 22:1c 0.02 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 67.85 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 14.33 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 14.25 g

AGPI 18:2 CLAs 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 53.37 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 53.37 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 20:3 0.10 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.08 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.09 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.04 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.03 g

AGT 22:1 t 0.01 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.05 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.05 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 30.00 mg

Campesterol 98.00 mg

Beta-sitosterol 206.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg