Óleo (prensado a frio) - composição, benefícios e malefícios

Água 0.12 g

0%

Calorias 884.00 kcal

38%

Proteína 0.11 g

0%

Gordura 99.98 g

119%

Cinzas 0.00 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 1.00 mg

0%

Ferro Fe 0.00 mg

0%

Magnésio Mg 0.00 mg

0%

Fósforo P 1.00 mg

0%

Potássio K 0.00 mg

0%

Sódio Na 0.00 mg

0%

Zinco Zn 0.07 mg

0%

Cobre Cu 0.00 mg

0%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 0.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.47 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 9.30 mcg

7%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg

0%

Vitamina B3 Niacina 0.00 mg

0%

Vitamina B4 Colina 0.20 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.00 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 8.98 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 5.11 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 3.37 g

Ácido araquídico 0.13 g

Ácido beénico 0.11 g

Ácido lignocérico 0.08 g

Gordura monoinsaturada 18.44 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.06 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 18.32 g

Ácido oleico Ómega-9 18.29 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.03 g

Ácido docosenóico 0.02 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 67.85 g

Ácido octadecadienóico 14.33 g

Ácido linoleico Ómega-6 14.25 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 53.37 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 53.37 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.10 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.08 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.03 g

Ácido brassídico 0.01 g

Ácido octadecadienóico trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.05 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 30.00 mg

Campesterol 98.00 mg

Beta-sitosterol 206.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg