Öl (kaltgepresst) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 0.12 g

0%

Kalorien 884.00 kcal

38%

Eiweiß 0.11 g

0%

Fette 99.98 g

119%

Asche 0.00 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 1.00 mg

0%

Eisen Fe 0.00 mg

0%

Magnesium Mg 0.00 mg

0%

Phosphor P 1.00 mg

0%

Kalium K 0.00 mg

0%

Natrium Na 0.00 mg

0%

Zink Zn 0.07 mg

0%

Kupfer Cu 0.00 mg

0%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 0.00 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.47 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 9.30 mcg

7%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg

0%

Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg

0%

Vitamin B3 Niacin 0.00 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 0.20 mg

0%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.00 mg

0%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 8.98 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.08 g

Pentadecylsäure 0.03 g

Palmitinsäure 5.11 g

Margarinsäure 0.05 g

Stearinsäure 3.37 g

Arachinsäure 0.13 g

Behensäure 0.11 g

Lignocerinsäure 0.08 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18.44 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.06 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.06 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 18.32 g

Ölsäure Omega-9 18.29 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.03 g

Docosensäure 0.02 g

Nervonsäure Omega-9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 67.85 g

Octadecadiensäure 14.33 g

Linolsäure Omega-6 14.25 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.03 g

Octadecatriensäure 53.37 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 53.37 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatriensäure 0.10 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.08 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.03 g

Brassidinsäure 0.01 g

Octadecadiensäure trans 0.05 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.05 g

Cholesterin 0.00 mg

Stigmasterol 30.00 mg

Campesterol 98.00 mg

Beta-Sitosterin 206.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg