Olio (spremuto a freddo) - composizione, benefici e danni

Acqua 0.12 g

0%

Calorie 884.00 kcal

38%

Proteine 0.11 g

0%

Grassi 99.98 g

119%

Cenere 0.00 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 1.00 mg

0%

Ferro Fe 0.00 mg

0%

Magnesio Mg 0.00 mg

0%

Fosforo P 1.00 mg

0%

Potassio K 0.00 mg

0%

Sodio Na 0.00 mg

0%

Zinco Zn 0.07 mg

0%

Rame Cu 0.00 mg

0%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 0.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.47 mg

3%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 9.30 mcg

7%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg

0%

Vitamina B3 Niacina 0.00 mg

0%

Vitamina B4 Colina 0.20 mg

0%

Vitamina B6 Piridossina 0.00 mg

0%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi 8.98 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.08 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 5.11 g

Acido margarico 0.05 g

Acido stearico 3.37 g

Acido arachidico 0.13 g

Acido beenico 0.11 g

Acido lignocerico 0.08 g

Acidi grassi monoinsaturi 18.44 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.06 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 18.32 g

Acido oleico Omega-9 18.29 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.03 g

Acido docosenoico 0.02 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 67.85 g

Acido ottadecadienoico 14.33 g

Acido linoleico Omega-6 14.25 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 53.37 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 53.37 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.10 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.08 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido brassidico 0.01 g

Acido ottadecadienoico trans 0.05 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.05 g

Colesterolo 0.00 mg

Stigmasterolo 30.00 mg

Campesterolo 98.00 mg

Beta-sitosterolo 206.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg