Öl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
38%
884 kcal
Kalorien
0%
0 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
>100%
100 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 0.00 g
0%
Kalorien 884.06 kcal
38%
Eiweiß 0.00 g
0%
Fette 99.97 g
119%
Asche 0.00 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 0.09 mg
0%
Eisen Fe 0.02 mg
0%
Magnesium Mg 0.00 mg
0%
Phosphor P 0.03 mg
0%
Kalium K 0.03 mg
0%
Natrium Na 0.06 mg
0%
Zink Zn 0.00 mg
0%
Kupfer Cu 0.00 mg
0%
Mangan Mn 0.00 mg
0%
Selen Se 0.00 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 18.90 mg
129%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 34.36 mcg
28%
Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg
0%
Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg
0%
Vitamin B3 Niacin 0.00 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 1.34 mg
0%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.00 mg
0%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.00 mg
0%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.02 mg
-
Tryptophan 0.00 g
0%
Threonin 0.00 g
0%
Isoleucin 0.00 g
0%
Leucin 0.00 g
0%
Lysin 0.00 g
0%
Methionin 0.00 g
0%
Cystin 0.00 g
0%
Phenylalanin 0.00 g
0%
Tyrosin 0.00 g
0%
Valin 0.00 g
0%
Arginin 0.00 g
0%
Histidin 0.00 g
0%
Alanin 0.00 g
0%
Asparaginsäure 0.00 g
0%
Glutaminsäure 0.00 g
0%
Glycin 0.00 g
0%
Prolin 0.00 g
0%
Serin 0.00 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 28.31 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.03 g
Caprylsäure 0.53 g
Caprinsäure 0.48 g
Laurinsäure 4.67 g
Myristinsäure 6.26 g
Pentadecylsäure 0.14 g
Palmitinsäure 10.80 g
Margarinsäure 0.03 g
Stearinsäure 5.30 g
Arachinsäure 0.46 g
Behensäure 0.56 g
Lignocerinsäure 0.25 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 35.36 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.32 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.05 g
Margarolsäure 0.03 g
Octadecensäure 33.43 g
Ölsäure Omega-9 26.45 g
Gondosäure Omega-9 0.38 g
Erucasäure Omega-9 1.29 g
Docosensäure 0.01 g
Nervonsäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 31.65 g
Octadecadiensäure 28.38 g
Linolsäure Omega-6 31.39 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.02 g
Octadecatriensäure 3.24 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 12.84 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatriensäure 0.02 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.04 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.01 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.35 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.01 g
Brassidinsäure 0.01 g
Octadecadiensäure trans 0.03 g
Linolelaidinsäure 0.45 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.33 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 266.56 mg
Stigmasterol 37.00 mg
Campesterol 147.50 mg
Beta-Sitosterin 353.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg