Aceite - composición, beneficios y daños

Agua 0.00 g

-

Calorías 884.06 kcal

38%

Proteína 0.00 g

0%

Grasas (lípidos) 99.97 g

119%

Ceniza 0.00 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 0.09 mg

0%

Hierro, Fe 0.02 mg

0%

Magnesio, Mg 0.00 mg

0%

Fósforo, P 0.03 mg

0%

Potasio, K 0.03 mg

0%

Sodio, Na 0.06 mg

0%

cinc, Zn 0.00 mg

0%

Cobre, Cu 0.00 mg

0%

Manganeso, Mn 0.00 mg

0%

Selenio, Se 0.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 18.90 mg

129%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 34.36 mcg

28%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.00 mg

0%

Riboflavina 0.00 mg

0%

Niacina 0.00 mg

0%

Ácido pantoténico 0.00 mg

0%

vitamina B-6 0.00 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina total 1.34 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.02 mg

-

Triptófano 0.00 g

0%

Treonina 0.00 g

0%

Isoleucina 0.00 g

0%

Leucina 0.00 g

0%

Lisina 0.00 g

0%

Metionina 0.00 g

0%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanina 0.00 g

0%

Tirosina 0.00 g

0%

Valina 0.00 g

0%

Arginina 0.00 g

0%

Histidina 0.00 g

0%

Alanina 0.00 g

0%

Ácido aspártico 0.00 g

0%

Ácido glutamico 0.00 g

0%

Glicina 0.00 g

0%

Prolina 0.00 g

0%

Serina 0.00 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 28.31 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.03 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.53 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.48 g

Ácido láurico, AGS 12:0 4.67 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 6.26 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.14 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 10.80 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 5.30 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.46 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.56 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.25 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 35.36 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.32 g

AGMI 16:1c 0.05 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 33.43 g

AGMI 18:1c 26.45 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.38 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 1.29 g

AGMI 22:1c 0.01 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 31.65 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 28.38 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 31.39 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

AGPI 18:2 i 0.23 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 3.24 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 12.84 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.17 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.04 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.35 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.01 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.03 g

AGT 18:2 t, t 0.45 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.33 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 266.56 mg

Estigmasterol 37.00 mg

Campesterol 147.50 mg

Beta-sitosterol 353.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg