Rapsöl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
38%
884 kcal
Kalorien
0%
0 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
>100%
100 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 0.00 g
0%
Kalorien 884.00 kcal
38%
Eiweiß 0.00 g
0%
Fette 100.00 g
119%
Asche 0.00 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 0.00 mg
0%
Eisen Fe 0.00 mg
0%
Magnesium Mg 0.00 mg
0%
Phosphor P 0.00 mg
0%
Kalium K 0.00 mg
0%
Natrium Na 0.00 mg
0%
Zink Zn 0.00 mg
0%
Kupfer Cu 0.00 mg
0%
Mangan Mn 0.00 mg
0%
Selen Se 0.00 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 17.46 mg
119%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 71.30 mcg
59%
Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg
0%
Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg
0%
Vitamin B3 Niacin 0.00 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 0.20 mg
0%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.00 mg
0%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.00 mg
0%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.00 mg
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 7.37 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 4.30 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 2.09 g
Arachinsäure 0.65 g
Behensäure 0.33 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 63.28 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.21 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 61.74 g
Ölsäure Omega-9 61.71 g
Gondosäure Omega-9 1.32 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.14 g
Octadecadiensäure 19.01 g
Linolsäure Omega-6 18.64 g
Octadecatriensäure 9.14 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 9.14 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.40 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g
Elaidinsäure 0.03 g
Linolelaidinsäure 0.37 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.37 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Stigmasterol 3.00 mg
Campesterol 241.00 mg
Beta-Sitosterin 413.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg